tag:blogger.com,1999:blog-80044948495647060202024-03-04T20:13:10.150-08:00MeensKitchenAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-38960147502476314422016-07-17T09:45:00.002-07:002016-07-17T09:49:46.438-07:00Kinderschokoladenmuffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFMVCi30DHq8uW8PqIccIL5SCgfw4q4ZrBoth0w5P3OkCtK9LVdcCkNNQtXRv8iQKlSn4Tqo2Q9fSwz4DDLHcUUm1cyZU_3yxCU6Rbucf9i_rLFYR0Y6noeRhCShefENtWIiAr8JuQMVD/s1600/IMG_20160717_165133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Muffinrezept" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFMVCi30DHq8uW8PqIccIL5SCgfw4q4ZrBoth0w5P3OkCtK9LVdcCkNNQtXRv8iQKlSn4Tqo2Q9fSwz4DDLHcUUm1cyZU_3yxCU6Rbucf9i_rLFYR0Y6noeRhCShefENtWIiAr8JuQMVD/s400/IMG_20160717_165133.jpg" title="Kinderschokoladenrezept" width="396" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Schokoladenmuffins" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2paHHpXBSf3T07eA_y_AjkW6DMK64kEHmG6YFh5pWcdncu628A4LiMEV6VOO5V4gf4Cy8F9KrYr1Dks2bdmsumpNGZUyUcDWR-H-6BfaWv9nWPAYqlu1tNTxNWvS91VByCmrRI2o-5Ghn/s400/IMG_20160717_181434.jpg" title="Kinderschokoladenmuffins" width="400" /></div>
<h2 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Kinderschokoladenmuffins</span></h2>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
♥ Wer Kinderschokolade liebt, wird diese Muffins lieben ♥ </h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Was kommt so rein? </b>1 Backmischung Schokoladenkuchen (mit allem was da rein gehört)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Packung Kinderschokolade Groß</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Packung Kinderschokolade Klein</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Paket Zartbitterkuvertüre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Was kommt so raus? </b>15 Muffins</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Wie geht das so?</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Die Backmischung (alternativ Euer Rezept für Schokomuffins) ganz normal zubereiten. Einen Esslöffel Teig in die Muffinform geben und ein Stück von der großen Kinderschokolade rauflegen dannwieder einen Löffel Teig raus. Das ganze geht für ca. 35 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen. Danach gut abkühlen lassen und mit der Kuvertüre und den Stücken der kleinen Kinderschokolade dekorieren :)</div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<h2 style="text-align: center;">
</h2>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-89303411337789866702016-07-08T08:12:00.001-07:002016-07-08T08:46:27.343-07:00Erdbeerlimes (mit Prosecco)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DdNuIphFkcHMRtPktWO0PArF1raDs-qALhzMnkWBGQGC4UbpzPN6F2h-DyUKNKTJ-HJheeox0QzEc05rKVsoIsCs73chfvcJwNK-8h4VleToAWVM0P9qYY9l4kT4dEs1sQgA0kLOlS3D/s1600/20160707_205731.jpg" imageanchor="1"><img alt="Erdbeerschnaps" border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DdNuIphFkcHMRtPktWO0PArF1raDs-qALhzMnkWBGQGC4UbpzPN6F2h-DyUKNKTJ-HJheeox0QzEc05rKVsoIsCs73chfvcJwNK-8h4VleToAWVM0P9qYY9l4kT4dEs1sQgA0kLOlS3D/s640/20160707_205731.jpg" title="Erdbeerlimes" width="640" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
Erdbeerlimes (mit Prosecco)</h2>
<h4 style="text-align: center;">
<i>♥ Sommer im Glas, besser kann man diesen Erdbeerlimes wohl nicht beschreiben. Erdbeerig, fruchtig, süß ♥<a name='more'></a></i></h4>
<div>
<b>Was kommt so raus?</b> ca. 1,5 Liter</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Was kommt so rein?</b> 500g frische Erdbeeren (gefroren dürfte auch gehen)</div>
<div>
200g Zucker (alternativ gerne Stevia)</div>
<div>
200ml Zitronensaft </div>
<div>
100ml kaltes Leitungswasser</div>
<div>
220ml Vodka (alternativ geht auch Korn)</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Wie geht's das so? </b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Total simpel! Einfach die Erdbeeren säubern und grob teilen und dann alle Zutaten in den Mixer und so lange mixen bis der Zucker sich aufgelöst hat. Kalt stellen und entweder pur als Kurzen oder 1 zu 1 mit Prosecco auffüllen und als Longdrink genießen. Enjoy ♥</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagEGTMZYUsJAC-HoaFdpBGilugahqKz7RxHbcs6DPjppAzg0a56H9yLj3zjfUHdc_BCMcU3bvu7ZuZkqxn8cWIyQDhC7_ZSTElxyfoypKMeP62880QOXejyMb9WSDXJ6RmAUY0I3iE-CN/s1600/20160707_201201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Erdbeerschnaps" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagEGTMZYUsJAC-HoaFdpBGilugahqKz7RxHbcs6DPjppAzg0a56H9yLj3zjfUHdc_BCMcU3bvu7ZuZkqxn8cWIyQDhC7_ZSTElxyfoypKMeP62880QOXejyMb9WSDXJ6RmAUY0I3iE-CN/s400/20160707_201201.jpg" title="Erdbeerlimes" width="224" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<h4 style="text-align: left;">
</h4>
<i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<h4 style="text-align: center;">
</h4>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-42091394653485414022015-11-17T05:04:00.000-08:002015-11-17T05:07:01.815-08:00Käsekuchen<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPFVIrR5FmfDZdPKKuQB5oWVRqHO65K8o_UwFJLunmxXSokF5OkwbnAKY2dkmXCYNRwc8it1_YXerFDgjY8qljfNosxSzGYgc7adsoTlR0WjnLvBPTHzWMJJmjFakhsg57ldNbNPDtgaH/s1600/IMG_20151109_134049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheescake" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPFVIrR5FmfDZdPKKuQB5oWVRqHO65K8o_UwFJLunmxXSokF5OkwbnAKY2dkmXCYNRwc8it1_YXerFDgjY8qljfNosxSzGYgc7adsoTlR0WjnLvBPTHzWMJJmjFakhsg57ldNbNPDtgaH/s400/IMG_20151109_134049.jpg" title="Käsekuchen" width="400" /></a></b></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>Original Käsekuchen </b></span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Einen richtig klassicher Käsekuchen kann man zu jeder Jahreszeit und auch zu jeder Uhrzeit essen. Man kann ihn klassisch ohne alles essen oder mit leckeren Soßen aufpeppen. E<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">i</span>ns steht fest: Käsekuchen geht immer! << </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span><b> </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Mürbeteig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">75 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">etwas Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Schale einer Limette </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Füllung:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">125 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 g Quark</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g saure Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 g Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Schale und Saft einer Limette</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">40 g Speisestärk</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Und sonst so?</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gries</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">26er Sprimgform </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Für den Teig die Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Die Springform
am Boden mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter ausstreichen
und mit Mehl oder wie ich es mache mit Gries bestäuben. Den Teig in der Form auslegen und einen 3 cm
hohen Rand ziehen. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kühl stellen.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Für die Füllung die Sahne steif schlagen und kühl stellen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Die Butter
mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander einrühren und weiter
rühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Sahne unterheben. Die
Creme auf dem Teig verteilen und den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen
bei etwa 175°C für 1-1,5 Stunden backen.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>TIPP</b>: Nach maximal 30 Minuten den Kuchen aus dem
Ofen nehmen und mit einem Messer ringsum vom Rand etwa 1 cm weg
einschneiden, damit die Oberflächenspannung gebrochen wird und der
Kuchen an der Oberfläche nicht reißt.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nach dem Backen wird der Schnitt eventuell geöffnet sein und unschön
aussehen, nach dem Abkühlen legt sich das aber wieder und der Kuchen
wird eben und kein Riss wird mehr sichtbar sein.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wir haben den Käsekuchen lauwarm gegessen und mit Soßen übergossen <3</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ich wünsche euch einen guten Appetit :)</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-87310686868171854782015-08-19T04:09:00.001-07:002015-08-19T04:09:40.274-07:00Himbeer Schoko Torte<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZdnAk5ZLHs_vaI0QVG0wBFTLcU62NMHm_-5s_v7DhQyIZl2HlvIB7H6gwwjUOYXNVcQtJoZRmrNTqVDJ3H5A7mZ3_gEZOWXopGIJHbSm3SKw2QXa5nufLv3OrNq7BLnELchbEnyG2tdrk/s1600/IMG_20150819_124759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Himbeer Schoko Torte" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZdnAk5ZLHs_vaI0QVG0wBFTLcU62NMHm_-5s_v7DhQyIZl2HlvIB7H6gwwjUOYXNVcQtJoZRmrNTqVDJ3H5A7mZ3_gEZOWXopGIJHbSm3SKw2QXa5nufLv3OrNq7BLnELchbEnyG2tdrk/s400/IMG_20150819_124759.jpg" title="Herztorte" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCwUc782eKi9rBSHYxT8C6U8aBP1lQQFO6P7D5LKp_HIgkgLtNQ7i4WcKC7nA1GRTIKXYLq4KOVVUVI0IAmZKjTm7pfh3ZUwI1ml1uxkQkF5f3uRkS2IlJhY-_0FKDaDIg5jXR7BYiPlQf/s1600/IMG_20150819_124632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Swiss Meringue" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCwUc782eKi9rBSHYxT8C6U8aBP1lQQFO6P7D5LKp_HIgkgLtNQ7i4WcKC7nA1GRTIKXYLq4KOVVUVI0IAmZKjTm7pfh3ZUwI1ml1uxkQkF5f3uRkS2IlJhY-_0FKDaDIg5jXR7BYiPlQf/s400/IMG_20150819_124632.jpg" title="Himbeer Schoko Torte" width="400" /></a></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Himbeer Schoko Torte</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Der Geschmack von Schokolade und Schokolade und noch mehr Schokolade mit einem Hauch frischer Himbeerbuttercreme. >></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Eine 26er Herz Backform</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> <b>Für den Teig</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 6 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b>260g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Packungen Vanilllezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 300ml Milch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 80g Backkakao</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Packungen Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 360g Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1/4 TL Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> <strong> </strong></span></span><strong>Für die Swiss Meringue Buttercream</strong></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><strong> </strong> 6 Eiweiße</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><strong> </strong>350g Zucker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 500g Butter</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 350g Tiefkühl-Himbeeren</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b>Für die Ganache</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b> 300g Zartbitterschokolade</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, den Boden einer der Herzform mit Backpapier bespannen .</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für den Teig die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker hell,
dick und schaumig aufschlagen. Das Öl und die Milch hinzufügen und alles
glattrühren. Kakao, Backpulver, Mehl und Salz zusammen in die
Rührschüssel sieben und kurz einrühren, bis ein glatter Teig entstanden
ist.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten
Ofen für 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Den Tortenboden aus
dem Ofen nehmen und über Kopf auf einem Rost abkühlen lassen. Nach etwa
20 Minuten die Springform und das Backpapier entfernen und den Boden
weiter abkühlen lassen. (Ich habe den Boden einen Tag vorher gemacht)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für die Himbeer-Swiss-Meringue-Buttercream die Tiefkühl-Himbeeren
bei Raumtemperatur oder kurz in der Mikrowelle auftauen und pürieren. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nun werden in einer großen Rührschüssel über einem Wasserbad die
Eiweiße solange mit dem Zucker von Hand leicht geschlagen, bis die Masse
warm ist und der Zucker sich komplett aufgelöst hat. Das dauert
meistens nicht einmal 5 Minuten. Zum testen einfach einen Finger in die
Masse stecken und diese dann zwischen zwei Fingerspitzen reiben. Spürt
man keine Zuckerkörner mehr, ist alles aufgelöst.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In der Küchenmaschine wird die Eiweiß-Zucker-Masse nun solange bei
hoher Geschwindigkeit geschlagen, bis sie beim Herausziehen des
Schneebesens feste Spitzen bildet und komplett abgekühlt ist. Das deuert
etwa 10 Minuten.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Jetzt bei langsamer bis mittlerer Geschwindigkeit die weiche (nicht geschmolzen!!!!) Butter
esslöffelweise dazugeben und einrühren. Dabei kann es vorkommen, dass
die Masse zwischendurch ausflockt, aber das ist ganz normal und gibt
sich wieder. Einfach vom Schneebesen auf den Rühraufsatz wechseln und
die Buttercreme auf mittlerer Geschwindigkeit weiterrühren, bis alles
wieder cremig ist.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Zuletzt noch eventuell vorhandene Luftblasen mit einem Teiglöffel
herausrühren. Jetzt ist die Creme fertig und zuletzt gebt ihr das Himbeer-Püree dazu. Erst
auf niedriger, dann auf höchster Stufe nach und nach untermixen. So
lange weitermixen, bis die Buttercreme wieder cremig ist.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden. Den ersten Boden auf einen großen Teller / Platte
legen, etwa ein Viertel der Himbeer-Buttercreme daraufgeben und
glattstreichen. Den zweiten Boden auflegen und ebenfalls mit Buttercreme
bestreichen. Den letzten Boden darauflegen und die Torte komplett mit
der restlichen Buttercreme einstreichen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Torte für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Buttercreme etwas fest wird.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für die Ganache die Zartbitterschokolade mit der Butter zusammen
über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen
schmelzen lassen und dann mit einer Gabel glattrühren.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Ganache mittig auf die gekühlte Torte gießen und zügig nach außen hin verteilen, dass überall etwas von der Ganache über
die Ränder läuft. Schnell arbeiten, da die Ganache schnell fester wird,
wenn sie die kalte Torte berührt</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die fertige Torte vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen, bis sich die Ganache gesetzt hat. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Guten Appetit!</span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-61036521001439005582015-08-17T08:20:00.000-07:002015-08-17T08:24:20.760-07:00Philadelphia Torte – Zitrone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKK4e53stwQJ5bs014Xpd_zD6DwwXj0i8GyxZfc_Ag4arCHu4x8M4l8roHRPfMjuyeI4S24emajs3XQEzQXUT8TmvZ2qcaksMvMxaFH5UQ1ssa7AKKwj7VBbJ8jeE3SEDW2A1rao3I08_F/s1600/IMG_20150817_163559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Wachelpuddingtorte" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKK4e53stwQJ5bs014Xpd_zD6DwwXj0i8GyxZfc_Ag4arCHu4x8M4l8roHRPfMjuyeI4S24emajs3XQEzQXUT8TmvZ2qcaksMvMxaFH5UQ1ssa7AKKwj7VBbJ8jeE3SEDW2A1rao3I08_F/s400/IMG_20150817_163559.jpg" title="Philadelphia Torte – Zitrone" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Philadelphia Torte - Zitrone</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Im Sommer braucht man leichte Torten mit einem frischen Geschmack! Was passt da besser als eine super leckere Philiadelphia Torte mit Zitronenwackelpudding? >> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Eine leckere Sommertorte in einer 26er Springform</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein? </b> 200g Löffelbisquit </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 150g Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 450g Philiadelphia Frischkäse</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Zitronen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 160g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Päckchen Götterspeise Zitrone</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 250ml Wasser</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Becher Sahne</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Lebensmittelfarbe in Wunschfarbe </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Löffelbisquits zerkleinern, Butter zerlassen, alles vermischen und in
einer mit Backpapier ausgelegten Springform drücken. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Philadelphia mit
dem Saft von 2 Zitronen und dem Zucker verrühren.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 Becher Sahne steif
schlagen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Götterspeise nach Packungsanweisung, allerdings nur mit 250ml
Wasser zubereiten und auf Handwärme abkühlen lassen. Unter die
Philadelphiamischung rühren und in den Kühschrank stellen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Wenn man mit
einer Gabel spuren ziehen kann, die Sahne untermischen in 2 Teile teilen und mit der Lebensmittelfarbe einfärbe.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für das Zebramuster müsste Ihr immer jeweils einen Löffel nehmen und in die Mitte geben.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ZB.: Erst Gelb direkt darauf Rot direkt darauf wieder Geld darauf wieder Rot und so weiter... es verläuft ganz alleine zum Rand und wenn nicht kann man die Form ein wenig klopfen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.</span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-45243999454493221022015-07-23T05:44:00.000-07:002015-07-23T05:44:09.481-07:00Chili-Knoblauch-Garnelen mit einer Koblauch-Ofenkartoffel und Gartensalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYXj5SDCoyUAA6M0O7DEvFiKRrHkZrtsDfiN3XbkVGItJ1DSQW0Jdj3KsdYCeIXvRjFp-ApmZctRZgtNawtBFnkRl596eomxJU_JVD27KG1-dV7gBC2khO5HwIChMUthhT7PldZrBnorO/s1600/IMG_20150722_193552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYXj5SDCoyUAA6M0O7DEvFiKRrHkZrtsDfiN3XbkVGItJ1DSQW0Jdj3KsdYCeIXvRjFp-ApmZctRZgtNawtBFnkRl596eomxJU_JVD27KG1-dV7gBC2khO5HwIChMUthhT7PldZrBnorO/s400/IMG_20150722_193552.jpg" width="400" /></a></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Chili-Knoblauch-Garnelen mit einer Knoblauch-Ofenkartoffel und Gartensalat</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><< Im Sommer möchte man am liebsten nichts essen wenn es so heiß ist, dass geht ja aber auf Dauer nicht. Dieses leckere Gericht ist eine leichte Alternative >></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so raus?</b> Das Rezept reicht für 2 Personen</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein?</b> 2 große Kartoffeln (festkochend)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 dünne Streifen Knoblauchbutter</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 18 Garnelen (tiefgefroren aber dennoch frisch aus dem Hafen)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1/2 Salatkopf</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 Möhren</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Kohlrabi</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 3 kleine Tomaten</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1/2 rote Paprika</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Nussmix für Salat</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Olivenöl</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Knoblauchöl (Oder Olivenöl mit Knoblauchgranualt mischen)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Chiliflocken</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Knoblauchgranulat</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Senf</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Weinessig </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Pfeffer & Salz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Gemüsebrühe </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bevor Ihr so richtig Startet, werden die Kartoffeln in Alufolie eingewickelt und bei 200 Grad Umluft für mindestens 1 Stunde in den Backofen gepackt. Es kommt immer ein wenig auf die Größe der Kartoffeln an, meine waren recht groß und ich hatte sie 1 Stunde 30 Minuten im Ofen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In der Zwischenzeit wird der Salat gemacht, dafür wird der Kohlrabi (in Stücke ) und die Möhren ( in Scheiben ) kleingeschnitten und in Gemüsebrühe zum kochen gegeben. Wer hat kann gern einen TL Butter dazu machen. Ist ein toller Geschmacksverstärker.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Während das alles kocht um weicher zu werden, den Salat kleinschneiden und gut waschen. Bitte unbedingt gut abtropfen lassen. Tomaten in kleine Streifen schneiden und die Paprikahälfte in ganz kleine Stücke und dazugeben. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Kohlrabi und Möhren vom Herd nehmen, sieben und abkühlen lassen, dann auch zum Salat geben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für das Dressing, etwas Knoblauchöl und einen kleinen Schuss Essig vermengen und einen guten TL Senf dazu geben und verrühren. Alles über den Salat geben inkl Nussmix und gut vermengen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nun in einer Pfanne Knoblauchöl heiß werden lassen, dann die Garnelen dazu geben. Mit Chiliflocken und Knoblauchgranulat würzen. Etwas Senf hinzugeben und gut verrühren. Wenn die Garnelen glasig sind, sind diese garr.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Auf unseren Teller legen wir die Ofenkartoffel welche wir oben einritzen und ein Stück Knoblauchbutter drauf legen damit diese einziehen kann. Salat dazu und dann die Garnelen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Guten Appetit und AHOI <3</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-66814891225286241422015-07-18T13:25:00.005-07:002015-07-18T13:26:26.869-07:00Käsekuchenmuffins mit Mandarine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtWRPgi42HkCiWD9W-r8Jw7MoF0zVgvKpLL-Xe4YK8Ctu4VAzv8rO7M7c-metlgrL8EPSeUG2o_OluYA7uxBL6T_GTa6_IbhX1m3T4J5sfshttxc-LFNS8U3fg2obiSax6x4_P-9ZCn6w/s1600/10513471_1016251415082113_450292409203961324_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarinenmuffins" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGtWRPgi42HkCiWD9W-r8Jw7MoF0zVgvKpLL-Xe4YK8Ctu4VAzv8rO7M7c-metlgrL8EPSeUG2o_OluYA7uxBL6T_GTa6_IbhX1m3T4J5sfshttxc-LFNS8U3fg2obiSax6x4_P-9ZCn6w/s400/10513471_1016251415082113_450292409203961324_n.jpg" title="Käsekuchenmuffins" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Käsekuchenmuffins mit Mandarine</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><< Käsekuchen geht einfach immer, im Winter lecker mit Rosinen und im Sommer mit Mandarinen so wie ich es gemacht habe. Außerdem sind diese Muffins ohne Boden also quasi purer Käsekuchen >> *yummy*</i></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Entdeckt habe ich dieses tolle Rezept (allerdings in Kuchenform) bei der total kreativen Yvonne von <a href="http://experimenteausmeinerkueche.blogspot.de/" target="_blank">Experimente aus meiner Küche</a></b><i> </i></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> 24 fantastische Käsekuchenmuffins<i> </i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 150g Magarine oder Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i>250g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 1 Päckchen Vanillezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 3 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 1kg Magerquark</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 1 Päckchen Vanillepudding zum Kochen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 5 EL Weichweizengrieß</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 1 Päckchen Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> Saft von einer Zitrone</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i> </i> 2 Dosen Mandarinen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Margarine oder Butter
mit Zucker, Vanillezucker und Eier schönschaumig schlagen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Quark,
Puddingpulver, Grieß, Backpulver und Zitronensaft zufügen und alles gut
verrühren. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Zum Schluss die gut abgetropften Mandarinen unterheben. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Nun alles in Eure Muffinformen geben.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Alles auf mittlerer Schiene
für ca. 55 Minuten backen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ahoi <3 </span></span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-57857170163399842272015-07-01T02:32:00.000-07:002015-07-01T06:51:56.456-07:00Lemon Bars<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjvbN0X_pJRuMfzCDOup161sD6B4GVWdqwBRYrR3cwiGz3IFmJxvgvgaslSBoBtXuyAZ2mSjDxwdAezImTz3gn3ltiYFgKbhVxDs_4nEFgK3GljdmcuKMqnEWRuN_-98LyRhA2cL5ExTk/s1600/lemonbars_phixr%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Zitronen Schnitten http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/07/lemon-bars_1.html" border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjvbN0X_pJRuMfzCDOup161sD6B4GVWdqwBRYrR3cwiGz3IFmJxvgvgaslSBoBtXuyAZ2mSjDxwdAezImTz3gn3ltiYFgKbhVxDs_4nEFgK3GljdmcuKMqnEWRuN_-98LyRhA2cL5ExTk/s400/lemonbars_phixr%25281%2529.jpg" title="Lemon Bars http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/07/lemon-bars_1.html" width="400" /></a></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Lemon Bars - Zitronen Schnitten</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i>Lemon Bars sind leckere Zitronenschnitten mit einem Short
Bread-ähnlichem Boden und einer leckeren Zitronenmasse. Für den Sommer ein absolutes MUSS :-)</i></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus? </b> Bei einer Form von ca. 20x25 - 12 Stücke</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> <b>Boden</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b> 130g Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b> <i> </i>20g Puderzucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 115g Butter (kalt)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Messerspitze Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> <b>Creme</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Eier </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b>1 Eigelb</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 EL Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 180g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 60ml Zitronensaft</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 EL geriebene Zitronenschale</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> <b>Deko</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b> etwas Puderzucker zum bestreuen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"></span></span>Der Boden besteht aus einer Art Short Bread: Dazu gebt ihr das Mehl,
die kalte Butter, den gesiebten Puderzucker und das Salz in eine
Schüssel und verknetet das Ganze.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Lasst Euch dabei nicht davon verunsichern, wenn die Masse am Anfang
etwas krümelig ist. Dadurch, dass die Butter durch die Wärme Eurer Hände
weicher wird, verbindet sich nach ein paar Minuten alles zu einem
gleichmäßigen Teig.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Anschließen gebt Ihr den Teig in eine leicht gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form und verteilt ihn gleichmäßig darin.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Damit der Teig beim Backen keine blasen wirft, solltet Ihr ihn noch mit einer Gabel einstechen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">So kommt er dann für 15 Minuten bei 180°C (Umluft) in den Ofen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In dieser Zeit geht es mit der leckeren Zitronencreme weiter: Dazu verrührt ihr die Eier, das zusätzliche Eigelb, die geriebene
Zitronenschale und den Zitronensaft. In einem extra Schälchen vermischt
ihr das Mehl mit dem Zucker. Das Mehl dient zur Bindung der Creme und es
klumpt nicht so schnell, wenn es vorher mit dem Zucker vermischt wird.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Zucker-Mischung gebt ihr dann zu der Zitronenmasse und rührt sie gut unter.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nach der Backzeit gebt Ihr die Masse auf den gebackenen Boden und gebt das Ganz für 12-15 Minuten zurück in den Ofen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nach dem Backen sollte das Ganze dann erst mal gut abkühlen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Wenn es soweit ist, werden noch kleine Quadrate daraus geschnitten und das Ganze mit Puderzucker bestäubt.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fertig sind die leckere Lemon Bars =)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tipp: Lasst sie Lemon Bars nicht zu lange im Ofen. Die Creme sollte
nur stocken. Das merkt ihr daran, dass sie nicht mehr wackelt, wenn Ihr
an der Form rüttelt.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-75867885850411369832015-06-22T04:48:00.002-07:002015-06-22T04:49:40.319-07:00Fliederbeersaft<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj1YGTLhu4LU1eeopMiTuNpKof3W0Ds4ZsYtLgiDX7kaDsx69PmHdSlFA_WzXwiaXGwMCJzw-URWHXGIvsogSzv851sKNBGK9Fqb_NJUp_LsGzlZstfv3u3uRcY7uKdK-bD92jCN-f8FqD/s1600/IMG_20150622_122846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fliederbeersaft" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj1YGTLhu4LU1eeopMiTuNpKof3W0Ds4ZsYtLgiDX7kaDsx69PmHdSlFA_WzXwiaXGwMCJzw-URWHXGIvsogSzv851sKNBGK9Fqb_NJUp_LsGzlZstfv3u3uRcY7uKdK-bD92jCN-f8FqD/s400/IMG_20150622_122846.jpg" title="Holunderblütensaft" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Fliederbeersaft - Holunderblütensaft</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Ich erinnere mich an keinen Sommer ohne Fliederbeersaft. Meine Mama macht diesen seit dem ich mich erinnern kann und ich führe diese Tradition jetzt weiter. Für mich bedeutet er der Geschmack von Sommer und Kindheit in einem Glas <3 <<</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> 7 Liter Fliederbeersaft</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein? </b> 7 l Leitungswasser </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Zitronen </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 25g Zitronensäure (z.B Edeka)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 500g Zucker oder dementsprechend Stevia</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 7-8 Holunderblüten</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Zitronen klein schneiden und alles zusammen in einen großen Eimer geben und leicht umrühren. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">24 Stunden ziehen lassen und währendessen immer mal wieder umrühren.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Alles durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen umfüllen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Hält sich ca. 3 Monate :-)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-19221338063226989952015-06-16T04:11:00.000-07:002015-06-16T04:22:57.791-07:00Heidelbeer-Torte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmhlJ8qfGbk9mhEkef9hsnEkaCZABpwx2Sa2KQ89NMnemIkvA6cX4kjIfyJzCsWnuCgN_F1-hm_vNm7lJ3XPmY2WrcgG5UQmLA9Cy5XPPt1OFs0pHB2k9PXa3jdC75HuQfAKNCLpR4QOv/s1600/IMG_20150605_123257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Heidelbeertorte Eine bessere Sommertorte gibt es kaum. Fruchtig, frisch und richtig schön lilafarbend überzeugt diese Heidelbeertorte einfach jeden <3 Rezept: http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/heidelbeer-torte.html Meens Kitchen auf Facebook: https://www.facebook.com/gotomeenskitchen" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmhlJ8qfGbk9mhEkef9hsnEkaCZABpwx2Sa2KQ89NMnemIkvA6cX4kjIfyJzCsWnuCgN_F1-hm_vNm7lJ3XPmY2WrcgG5UQmLA9Cy5XPPt1OFs0pHB2k9PXa3jdC75HuQfAKNCLpR4QOv/s320/IMG_20150605_123257.jpg" title="Heidelbeertorte Eine bessere Sommertorte gibt es kaum. Fruchtig, frisch und richtig schön lilafarbend überzeugt diese Heidelbeertorte einfach jeden <3 Rezept: http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/heidelbeer-torte.html Meens Kitchen auf Facebook: https://www.facebook.com/gotomeenskitchen" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CkRDjLZfkOMEqTWbEqZ2kgHsj-88gMaTOvoUup-QlXk12Eba1LWFd5Hmz7fVxkKpD3ZC3BK5szuemTebYqCXNOp-iW9SUx_-uqxu3dVNaIiHAt8b8jqAZPi3hKJzG7EzNfrZsJuVQ882/s1600/IMG_20150607_153005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Heidelbeertorte Eine bessere Sommertorte gibt es kaum. Fruchtig, frisch und richtig schön lilafarbend überzeugt diese Heidelbeertorte einfach jeden <3 Rezept: http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/heidelbeer-torte.html Meens Kitchen auf Facebook: https://www.facebook.com/gotomeenskitchen" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CkRDjLZfkOMEqTWbEqZ2kgHsj-88gMaTOvoUup-QlXk12Eba1LWFd5Hmz7fVxkKpD3ZC3BK5szuemTebYqCXNOp-iW9SUx_-uqxu3dVNaIiHAt8b8jqAZPi3hKJzG7EzNfrZsJuVQ882/s320/IMG_20150607_153005.jpg" title="Heidelbeertorte Eine bessere Sommertorte gibt es kaum. Fruchtig, frisch und richtig schön lilafarbend überzeugt diese Heidelbeertorte einfach jeden <3 Rezept: http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/heidelbeer-torte.html Meens Kitchen auf Facebook: https://www.facebook.com/gotomeenskitchen" width="320" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Heidelbeer-Torte</span><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><< Eine bessere Sommertorte gibt es kaum. Fruchtig, frisch und richtig schön lilafarbend überzeugt diese Heidelbeertorte einfach jeden <3 >></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so raus?</b> Eine 26er Springform</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein? </b><b>Bröselboden:</b></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g Amarettini</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g Mandelblättchen</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 125 g zerlassene Butter</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<b> </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> Teig</b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
2 Eier</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 Pr. Salz</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Vanilleextrakt</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
75 ml Öl</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 75 ml Mineralwasser</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
75 Mehl</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
40 g Stärke</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /> Heidelbeermasse:</b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
400 g Heidelbeeren</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 P. Agartine</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /> Creme: </b></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
600 g Sahne</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 6 TL San Apart</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
750 g Quark</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 150 g Puderzucker</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 5 TL San Apart</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Vanilleextrakt</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /> Deko</b>:</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Heidelbeeren</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Lebensmittelfarbe Lila (Wilton) </span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Zuerst den Biskuitteig herstellen. Dafür die Eier mit dem Zucker, Salz
und Vanilleextrakt sehr cremig rühren. Öl und Wasser bei niedriger Stufe
kurz einrühren. Stärke, Mehl und Backpulver mischen und hinein sieben,
ebenfalls bei niedriger Stufe kurz einrühren. Den Teig in einen mit
Backpapier eingekleideten Backrahmen füllen und bei 170°C ca. 30 Min.
backen, danach komplett abkühlen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Inzwischen den Bröselboden herstellen. Die Mandelblätter in einer
Pfanne ohne Fett rösten, die Butter zerlassen und alles gemeinsam mit
den zerbröselten Amarettini vermischen. Einen Tortenring auf die gleiche
Größe (24 cm) einstellen und mit einem Backpapier einschlagen und den
Bröselteig hinein füllen und flach drücken, kühl stellen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Heidelbeeren pürieren, mit Agartine mischen und 2 Minuten lang
aufkochen. Die Masse muss mindestens 2 Minuten lang sprudelnd kochen.
Danach abkühlen lassen, bis die Masse handwarm ist. Bitte nicht zu heiß
verwenden!!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sahne mit San Apart steif schlagen, Quark, Puderzucker, Vanilleextrakt,
Zitronensaft und San Apart kurz verrühren. Sahne unterheben. Etwa 3 EL
Füllung auf dem Bröselboden verteilen und den abgekühlten Biskuit darauf
legen. Nun abwechselnd 1 EL Creme und 1 EL Heidelbeermasse mittig auf
dem Teig platzieren, bis die Heidelbeeren aufgebraucht sind, hierbei 4
EL Heidelbeermasse aufheben. Torte eventuell etwas rütteln, damit die
Creme glatt aufliegt. Restliche Creme und Torte mindestens 4 Stunden
kühl stellen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Restliche Creme mit einem Tropfen Lila Lebensmittelfarbe (Wilton) vermischen und auf der Torte verteilen, Heidelbeercreme eventuell
nochmal erwärmen und die Oberfläche mit Heidelbeercreme und Heidelbeeren
dekorieren. Nochmals 1 Stunde kühlen.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-51711953247331369422015-06-09T03:52:00.000-07:002015-06-09T03:53:32.106-07:00Italienischer Nudelsalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSvfHTfILPqsDWiNsDi44qkaRFSnHDpqV-biKzmzufBLyRQWTON2skl0NaOtXMPGjSQ5pJV8BIRSWJ8u2Ks2cfgIt0b1HsdsQvCyw9KcrtdhmWoEMjj4vnV0XwqAwORjiPkMs58QpwKRJ/s1600/IMG_20150607_120527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Italienischer Nudelsalat - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/italienischer-nudelsalat.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSvfHTfILPqsDWiNsDi44qkaRFSnHDpqV-biKzmzufBLyRQWTON2skl0NaOtXMPGjSQ5pJV8BIRSWJ8u2Ks2cfgIt0b1HsdsQvCyw9KcrtdhmWoEMjj4vnV0XwqAwORjiPkMs58QpwKRJ/s400/IMG_20150607_120527.jpg" title="Italienischer Nudelsalat - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/italienischer-nudelsalat.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Italienischer Nudelsalat</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><< Zum Grillen im Sommer versuche ich in Sachen Salat immer für Abwechslung zu sorgen. Der Italienische Nudelsalat kam da wie gerufen. Super schnell gemacht und einfach unglaublich lecker. >></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> eine große Schüssel Nudelsalat, </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> reicht beim Grillen für ca. 10 Personen </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein?</b> 500g Nudeln</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 300g Cherrytomaten</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 Packungen Mini-Mozzarella</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 8 Blätter Basilikum</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 3 EL Miracle Whip</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Knoblauchöl, Salz & Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Nudeln garr kochen, in der Zwischenzeit Die Tomaten und den Mozzarella halbieren und in eine Schüssel geben. Basilikumblätter klein hacken und dazu geben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mit Salz & Pfeffer würzen!</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Nudeln abgießen und gut kühlen lassen dann auch dazu geben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Einen Schluck Knoblauchöl dazu geben und alles gut verrühren. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dann die Miracle Whip hinzugeben und noch einmal gut verrühren.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Kalt stellen nicht vergessen :-) </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-1660114025997640272015-06-08T05:32:00.000-07:002015-06-08T06:16:31.502-07:00Bruschetta mit Parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLW1PRCyEVwuC7MtX8YQYgwTMArVvmfHsjZpBBdVVhEKNaehwUILAhHJRtJBL9wUrT95j4L6gCCSw6v5K79f_asymkZdKKI6WXhp7lyRjCYro_eXLfC8jAG_uNcpvYtH97tHoUN0OvnRJE/s1600/IMG_20150604_190248_phixr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bruschetta - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/bruschetta-mit-parmesan.html" border="0" height="342" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLW1PRCyEVwuC7MtX8YQYgwTMArVvmfHsjZpBBdVVhEKNaehwUILAhHJRtJBL9wUrT95j4L6gCCSw6v5K79f_asymkZdKKI6WXhp7lyRjCYro_eXLfC8jAG_uNcpvYtH97tHoUN0OvnRJE/s400/IMG_20150604_190248_phixr.jpg" title="Bruschetta - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/bruschetta-mit-parmesan.html" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_ODqlMUxsKm7i5RAhttX0VTge1D72mw2YRyewg1Nwl6PU8uOHTkSwtpAElx3Lbj-txNfdnJimPCF0khfR1f-6t04Y6lKP-gtTnNsysPdhyeqcx0hwstDk6Qp3EvhvZakKNABS66sJaro/s1600/IMG_20150604_193808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bruschetta - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/bruschetta-mit-parmesan.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_ODqlMUxsKm7i5RAhttX0VTge1D72mw2YRyewg1Nwl6PU8uOHTkSwtpAElx3Lbj-txNfdnJimPCF0khfR1f-6t04Y6lKP-gtTnNsysPdhyeqcx0hwstDk6Qp3EvhvZakKNABS66sJaro/s400/IMG_20150604_193808.jpg" title="Bruschetta - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/bruschetta-mit-parmesan.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bruschetta mit Parmesan und Knoblauchöl</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><< Sobald sich die ersten heißen Tage blicken lassen, weiß man nicht mehr was man essen soll bzw. hat eigentlich kaum noch Hunger. An solchen Tagen ist ein richtig leckeres Bruschetta genau das Richtige. Auch super geeignet für Besuch <3 >></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so raus?</b> 1 Blech voll</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein?</b> 1 rote Zwiebel </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 250g Cherrytomaten</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 8 Bläter frischer Basilikum</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 80g geriebener Parmesan</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Ciabatta Baguette</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 Knoblauchzehen </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Knoblauchöl</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Salz & Pfeffer</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Das Baguette in 1 cm breite Scheiben schneiden und auf einem Bleck plazieren.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Tomate in in Stückchen schneiden und die Knoblauchzehen, Basilikum und Zwiebel mit einem Messer fein hacken. Restliche Zutaten dazu geben und vermischen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /> Dünn auf die Brotscheiben streichen und diese im vorgeheizten Backofen,
gerne auch mit Grillfunktion im oberen Drittel bei 210°C ca. 5 Min.backen und genießen :-)</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-26435903601250215002015-06-02T05:07:00.000-07:002015-06-08T03:37:09.833-07:00Schoko-Buttermilch-Muffins<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0YtXI_lby7kb6wurPmKDhFzJ2leCnloB8gTwXQtYJvUeZibSoMQGT4DCCHmQvkojZprwJCtKdNv6ubtFCVewCnO3QVaF7yxq9ghFRRnO-z8CWxbQzJobJggLYnb6djG3WET17_raVBenQ/s1600/IMG_20150524_130913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schoko-Buttermilch-Muffins - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/schoko-buttermilch-muffins.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0YtXI_lby7kb6wurPmKDhFzJ2leCnloB8gTwXQtYJvUeZibSoMQGT4DCCHmQvkojZprwJCtKdNv6ubtFCVewCnO3QVaF7yxq9ghFRRnO-z8CWxbQzJobJggLYnb6djG3WET17_raVBenQ/s400/IMG_20150524_130913.jpg" title="Schoko-Buttermilch-Muffins - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/06/schoko-buttermilch-muffins.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Schoko-Buttermilch-Muffins</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"> <span style="font-size: small;"><< Jede kleine Prinzessin braucht zu Ihrem Geburtstag auch echte Prinzessinnen-Muffins! Somit hab ich für eine kleine Prinzessin zu Ihrem 2ten Geburtstag diese Mädchenfarbenden Schokomuffins gebacken >></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> 16 Prinzessinnen-Muffins </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 250 g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 225g Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 60g Backkakao</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Päckchen Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 250ml Buttermilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 110g Butter (geschmolzen und etwas abgekühlt)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Prise Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Päckchen Vanillezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 150g Schokostückchen (ich nehme Milka Glace)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 300g Puderzucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Zitronensaft</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Lebensmittelfarbe Pink und Lila (Ich neme Wilton)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="section">
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Ofen bei 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.</span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, Eier und Buttermilch ca. 30 Sekunden lang mit dem Schneebesen schlagen.</span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />In einer großen Schüssel alle restlichen Zutaten vermengen und die
Butter/Eier/Buttermilch-Mischung dazu geben. Mit einem Kochlöffel zu
einem einigermaßen glatten Teig verrühren (nicht zu lange!).</span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Die Muffinförmchen gleichmäßig mit dem Teig füllen und ungefähr 20
Minuten lang backen (mit einem Messer in die Mitte stechen und prüfen,
ob beim Herausziehen Teigreste kleben bleiben - wenn nein, sind sie
gar).</span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Die Muffins kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter geben.</span></div>
<div class="recipe-section">
</div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nun rühren wir die Glasur an dazu brauchen wir 2 Schüsselchen in die wir jeweils 100g Puderzucker geben. Etwas Zitronensaft dazu und seeehr gut rühren bis ein klebriger Guss entsteht. </span></div>
<div class="recipe-section">
</div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Erst wenn kein Krümel mehr zu sehen ist gegen wir eine Zahnstocherspitze Lebensmittelfarbe in jeweils eine Schüssel (also einmal Lila und einmal Pink) , gut verrühren und dann 2/3 der Muffins bestreichen.</span></div>
<div class="recipe-section">
</div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Dann gegen wir in den Topf wo der Pinke Guss drin war noch einmal 100g Puderzucker und Zitrinensaft und so dürfte aus der Restfarbe ein schönes Rosa entstehen womit wir die restlichen Muffins bestreichen können.</span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="recipe-section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gut abkühlen und genießen :-)</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="section">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-18570245011423312912015-05-28T01:29:00.002-07:002015-06-08T03:38:43.309-07:00Snickerstorte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYxvnEAe6kR5qNQkXQ2jPanjOiN8XyLIpWz60Mkhth8a8a5L5BuSOVbnzz5vdGcrVAIWc2S3cymsFDI_7Ybyca0eGCLQljtGlQa_bGJ7S-TLmZCHImPjailWehuSMAZMQpwcda21_R_Gx/s1600/IMG_20150524_104801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Snickerstorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/snickerstorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYxvnEAe6kR5qNQkXQ2jPanjOiN8XyLIpWz60Mkhth8a8a5L5BuSOVbnzz5vdGcrVAIWc2S3cymsFDI_7Ybyca0eGCLQljtGlQa_bGJ7S-TLmZCHImPjailWehuSMAZMQpwcda21_R_Gx/s400/IMG_20150524_104801.jpg" title="Snickerstorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/snickerstorte.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Snickerstorte</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"> <span style="font-size: small;"><<Snickers kann man nicht nur in Form eines Riegels oder Eis essen, man kann auch eine total leckere Torte daraus backen. Durch die salzigen Nüsse nicht ganz so süße ( aber noch immer süß genug :-)), überzeugt diese Torte mit Ihren vielen unterschiedlichen Schichten.>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus? </b>Eine 26er Springform voller leckerer Torte </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein? </b></span></span><u>Schoko-Biskuitboden</u> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 Eier (Gr. M je 50g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 100 g Zucker</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 70 g Meh<span style="font-size: small;">l</span> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 20 g Stärke</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
10 g Backkakao</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 2 Msp. Backpulver</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Keksboden</u></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
50 g Zartbitterschokolade</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
75 g Butter</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
200 g Schokobutterkekse</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Erdnusskaramell</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 Pck. Vanillezucker<br />
1/2 TL Salz </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
200 ml Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
200 g gesalzene Erdnüsse</span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Erdnusscreme</u></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 Eiweiß</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 100 g Zucker</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
250 g Mascarpone<br /> 1 Pck. Sahnesteif </span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g Erdnussbutter</span></div>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g gesalzene Erdnüsse</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Schoko-Buttercreme</u></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1 Eigelb</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
50 g Zucker</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
100 g Butter</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 50 g Zartbitterschokolade</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
50 ml Schlagsahne</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Schoko-Überzug</u><br /> 100 g gesalzene Erdnüsse</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
50 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Zubereitung </b></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen. Für den Biskuitboden die 2 Eier 1
Minute lang mit dem Handmixer schaumig schlagen, in 1 weiteren Minute
den Zucker unterschlagen und anschließend weitere 2 Minuten schlagen.
Das Mehl, die Stärke, den Kakao und das Backpulver vermengen und ganz
kurz auf niedrigster Stufe untermischen, bis sich alles vermischt hat.
In einer mit Backpapier ausgelegten Springform den Teig verstreichen und
für 10-15 Minuten in den Ofen auf die mittlere Schiene stellen. Bleibt
an einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben, ist der Boden fertig und
kann abkühlen.</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Nun könnt ihr mit Hilfe eines Tortenrings den Keksboden machen. Dazu die
Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter schmelzen. Währenddessen
die Kekse sehr fein zerkrümeln und mit der Schokoladenbutter gut
vermischen. Auf einer Tortenplatte und innerhalb eines Tortenrings die
Kekse flach andrücken und ebenfalls gut abkühlen lassen.<br />
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4wB9Zg3ZRXtMEiIOYN1rsFeVimb9a8PL_SEPXDCWaDHUYd4HSURwoWRkAtBdDveo5zZ-f7s_nhOk5QeLVmEQ9T3YtjOZtYtKzvCPSAGGJUlp_rAJKnLtI69wdH7DiYF3P44RAqblTKVF/s1600/Snickerstorte_Aufbau_kl.gif" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4wB9Zg3ZRXtMEiIOYN1rsFeVimb9a8PL_SEPXDCWaDHUYd4HSURwoWRkAtBdDveo5zZ-f7s_nhOk5QeLVmEQ9T3YtjOZtYtKzvCPSAGGJUlp_rAJKnLtI69wdH7DiYF3P44RAqblTKVF/s1600/Snickerstorte_Aufbau_kl.gif" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Für das Erdnusskaramell den Zucker und das Salz auf mittlerer Stufe ganz
langsam schmelzen lassen. Sobald der Zucker goldgelb geschmolzen ist,
die Sahne hinzuschütten und alles gut verrühren, bis sich die Sahne mit
dem Zucker verbunden hat. Nun die 200 g Erdnüsse hinzugeben und mit dem
Karamell vermischen. Das Karamell auf den Keksboden gießen und wieder
abkühlen lassen.<br />
<br />
Der erste Schritt für die Erdnusscreme ist, das Eiweiß steif zu
schlagen. Den Zucker mit der Mascarpone mit dem Handmixer so lange
cremig rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Das Päckchen
Sahnesteif ebenfalls gut unterschlagen. Dann die Erdnussbutter und die
Erdnüsse unterrühren und zum Schluß den Eischnee unterheben. Die
Erdnusscreme auf das abgekühlte Erdnusskaramell streichen. Auf die
Erdnusscreme den Biskuitboden legen und gut anrühren.<br />
<br />
Nun geht es an die Schoko-Buttercreme. Das Eigelb zusammen mit dem
Zucker über dem Wasserbad so lange aufschlagen, bis eine dickliche Masse
entsteht. Das Wasser darf allerdings nie kochen. Die Eigelbcreme etwas
abkühlen lassen. Die Butter in einer anderen kleinen Schüssel so lange
cremig schlagen, bis die Butter weiß wird. Die Eicreme löffelweise unter
die Butter rühren. Anschließend die Schokolade über dem Wasserbad
schmelzen und ebenfalls löffelweise unter die Creme rühren. Zum Schluss
die Sahne aufschlagen und unter die Schokoladencreme rühren. Die fertige
Creme auf den Biskuitboden streichen und gleichmäßig verteilen.<br />
<br />
Für die Dekoration die Erdnüsse klein hacken und auf die Creme streuen.
Den Tortenring entfernen und die Schokolade über dem Wasserbad
schmelzen. Die Schokolade in einen Spritzbeutel füllen. Ein
klitzekleines Loch in eine Ecke schneiden und mit kleinen
Schokoladenfäden die Torte dekorieren.<br />
Was lange währt, wird endlich gut: Viel Spaß beim Schlemmen! </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-70549687907079885142015-05-24T22:37:00.001-07:002015-06-08T03:39:20.988-07:00Spargelcremesuppe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipnlMn1HYZcEXkNzbUqWgTy55CMqHgUsBXqYSHUq3VqjPY4Gwn1VFWUYYF2eVYm3S6LrcJ3DwulEazmw5AU7QZ44hL2D8o2444fiM0twhhP4IL5fq74W-HcKnOenDSnaMP8IB_3v1KTENJ/s1600/IMG_20150520_235243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Spargelcremesuppe - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/spargelcremesuppe.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipnlMn1HYZcEXkNzbUqWgTy55CMqHgUsBXqYSHUq3VqjPY4Gwn1VFWUYYF2eVYm3S6LrcJ3DwulEazmw5AU7QZ44hL2D8o2444fiM0twhhP4IL5fq74W-HcKnOenDSnaMP8IB_3v1KTENJ/s400/IMG_20150520_235243.jpg" title="Spargelcremesuppe - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/spargelcremesuppe.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Spargelcremesuppe</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Wenn die Spargelzeit beginnt, kann ich mich kaum halten Ich liebe Spargel und das schon immer! Ich habe mich dieses Jahr aber zum ersten Mal an einer leckeren Spargelcremesuppe mit Hackbällchen versucht >></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Dieses Rezept reicht für 4 Personen </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 300g gemischtes Hackfleisch </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 4 EL Semmelbrösel</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 200ml Milch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 100ml Cremefine (oder Sahne) </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 500g weißer Spargel</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 3 EL Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 EL Zitronensaft </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Olivenöl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Zucker </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Mehl </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Senf</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer (kein muss)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Das Hack mit den Semmelbröseln, 2 EL Milch und 1 TL Senf gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen und zu kleinen Bällchen rollen. Auf einen seperaten Teller stellen und beiseite stellen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Für den Spargelfond waschen wir den Spargel erst einmal gründlich. Dann schälen wir Ihn und schneiden die holzigen enden ab. Diesen "Spargelabfall" in 1 l Salzwasser mit 1 TL Zucker und dem Zitronensaft zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Dann Fond in eine Schüssel zum auffangen abgießen und wieder aufkochen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Unsere Hackbällchen jetzt in den Fond geben.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Dann die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden, in den kochenden Fond zu den Hackbällchen geben und ca 7 Minuten mit köcheln lassen.Dann den Fond durch ein Sieb von den Hackbällchen und dem Spargel trennen. Vorsichtig, nichts wegschmeissen sondern beides in seperate Schüsseln machen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Während alles kocht schwitzen wir das Mehl in heißer Butter an. Das heißt wir geben die Butter in einen großen Topf und sobald diese geschmolzen ist geben wir 2 EL Mehl dazu und rühren ganz ganz kräftig um.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">600ml Fond, restliche Milch und Cremefine (Sahne) unter rühren zugießen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mit Salz und Zucker abschmecken, mit Petersilie dekorieren und mit einem Stück Baguette servieren :-)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-84725322187354869852015-05-19T09:11:00.003-07:002015-06-08T03:40:41.917-07:00Erdbeer-Wassermelonen-Limonade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsZEEc2xWROz7b5HiM5qzLAltUimjGR6Bo8XHHO9ZOI-fhOgtja6TtYIGBF8rlD8gzyIr4XKoOeCJ1vCUCuxezPW39aS-SmyCSJOe_uQNMxvnExUhguI9WGzQ_5ZRV4yHBB2G-ZPjDnE-S/s1600/IMG_20150507_203038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Erdbeer-Wassermelonen-Limonade - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/erdbeer-wassermelonen-limonade.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsZEEc2xWROz7b5HiM5qzLAltUimjGR6Bo8XHHO9ZOI-fhOgtja6TtYIGBF8rlD8gzyIr4XKoOeCJ1vCUCuxezPW39aS-SmyCSJOe_uQNMxvnExUhguI9WGzQ_5ZRV4yHBB2G-ZPjDnE-S/s400/IMG_20150507_203038.jpg" title="Erdbeer-Wassermelonen-Limonade - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/05/erdbeer-wassermelonen-limonade.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Erdbeer - Wassermelonen - Limonade</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Wenn es draussen wärmer wird und man eigentlich nur noch Durst verspürt, ist so eine selbstgemachte Limonade genau das richtige um einen tollen Sommertag zu genießen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus: </b>4 große Gläser Limo</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein:</b> 250g Erdbeeren</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1/2 kernlose Wassermelone (ca. 1300g)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Limetten</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 3 EL Zucker oder 1 TL Stevia (ich bevorzuge Stevia)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 250ml Mineralwasser</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 12 Eiswürfel</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Melonenfruchtfleisch von
der Schale schneiden, evtl. die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch
würfeln (ca. 650 g). </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mit Erdbeeren, Limettensaft und Zucker im Mixer
fein pürieren. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mit Eiswürfeln in einen Krug geben.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mit Mineralwasser
auffüllen und sofort servieren. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ahoi <3</span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-24542253157904409052015-04-29T10:33:00.000-07:002015-06-08T03:43:12.828-07:00Enchilada-Lasagne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vf4VxXJU11PENHIsYKjKWKBJB4-lslwO028fD4MfZePL9KK8oNAEW9qpIojxDxu7sSwIf2rFqA9bZ1Kk08Wf72VZADcBmhuY-5G8prsX1vaLHm54NgRFs5VzHbpaHRteOhGlhvjpb69Y/s1600/IMG_20150416_201450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Enchilada-Lasagne - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/enchilada-lasagne.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5vf4VxXJU11PENHIsYKjKWKBJB4-lslwO028fD4MfZePL9KK8oNAEW9qpIojxDxu7sSwIf2rFqA9bZ1Kk08Wf72VZADcBmhuY-5G8prsX1vaLHm54NgRFs5VzHbpaHRteOhGlhvjpb69Y/s1600/IMG_20150416_201450.jpg" title="Enchilada-Lasagne - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/enchilada-lasagne.html" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxGic-NlsinVoxw4UGQhbfhDniVSX90z0F8atApPvbeqx0RAwqZLHrEyKMYRHQVHp_kMgFLeBiRkCkYAM_q36puDQmvMX8DffpWHwR_p6Nv2qBhIpN3zZq-gQ74eba2eeSytmSAA4FgWt/s1600/IMG_20150417_134059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Enchilada-Lasagne - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/enchilada-lasagne.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxGic-NlsinVoxw4UGQhbfhDniVSX90z0F8atApPvbeqx0RAwqZLHrEyKMYRHQVHp_kMgFLeBiRkCkYAM_q36puDQmvMX8DffpWHwR_p6Nv2qBhIpN3zZq-gQ74eba2eeSytmSAA4FgWt/s1600/IMG_20150417_134059.jpg" title="Enchilada-Lasagne - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/enchilada-lasagne.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Enchilada-Lasagne</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Lasagne ist wohl wirklich "Everybodys Darling" nur nicht meiner! Deshalb hab ich mich auf die suche nach eine leckeren Alternative gemacht und dieses wahnsinnig leckere mexikanische Rezept gefunden>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Das Rezept reicht für 6 Personen (Große Auflaufform)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 2 Knoblauchzehen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Dosen Mais</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Dosen Kidneybohnen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 KG gemischtes Hackfleisch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 Packungen Weizenfladen </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 300g geriebener Mozarella</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 EL Olivenöl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 3 TL Chiliflocken</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 TL getrockneter Oregano</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 EL Tomatenmark</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Dose (ca. 850ml) Tomaten</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 TL Gemüsebrühe</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> Salz, Pfeffer & Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Für die Soße Knoblauch schälen und fein hacken. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch, Chiliflocken und Oregano darin kurz anrösten. Dann mit Tomatenmark anschwitzen. Mit 300ml Wasser und Tomaten ablöschen und die Gemüsebrühe einrühren. Die Tomaten mit einem Pfannenwender zerkleinern. Die ganze Soße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mais und Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack hineinkrümmeln und ca. 8 Minuten braten. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Ca. 200ml der gerade angefertigten Tomatensoße abnehmen und beiseitestellen. Die Restliche Soße , Mais, Bohnen und Hack in dem großen Topf verrühren. und mit Salz und Pfeffer abschmecken.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Ofen auf 200Grad Umluft vorheizen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Eine große Auflaufform (ich nehme die Ultra von Tupper) mit 4 Weizenfladen, leicht überlappend, auslegen. 1/3 der Hackmasse darauf verteilen, mit 1/4 des Käses bestreuen und wieder mit 4 Weizenfladen belegen. Einschichten 2 mal wiederholen, bis das Hack verbraucht ist. Mit Weizenfladen abschließen, die beiseite gestellte Tomatensoße darauf verteilen und mit den Rest Käse bestreuen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Entweder Deckel auf die Auflaufform legen oder mit Alufolie abdecken und im Ofen ca. 40 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Folie oder den Deckel entfernen und ohne zuende backen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Mein Tipp: Sour Cream oder Knoblauchsoße dazu servieren...</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bon Appettit! </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-75943261692311025492015-04-17T05:08:00.001-07:002015-06-08T03:44:39.753-07:00Erdbeer-Tiramisu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ3D7hxhrm6gXzJMAjjBThS0LASk2KE-K4PGlEPtCD0UiT8Kltqmr3NdhydUQ5j-En8Go-5Sp5hAYJSxFMADMwRN4rM8N_xiPjj5IgRSNBDeTpu4zVeAolf0mFf61D0mByjEX5EFl2OAPE/s1600/IMG_20150415_231111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Erdbeer-Tiramisu - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/erdbeer-tiramisu.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ3D7hxhrm6gXzJMAjjBThS0LASk2KE-K4PGlEPtCD0UiT8Kltqmr3NdhydUQ5j-En8Go-5Sp5hAYJSxFMADMwRN4rM8N_xiPjj5IgRSNBDeTpu4zVeAolf0mFf61D0mByjEX5EFl2OAPE/s1600/IMG_20150415_231111.jpg" title="Erdbeer-Tiramisu - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/erdbeer-tiramisu.html" width="400" /></a></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Erdbeer-Tiramisu</span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><< Tiramisu geht auch im Sommer, man muss es nur fruchtig gestalten. Was bietet sich da besser an als leckere Erdbeeren?! >></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so raus? </b>1 große Schüssel für 6 Personen</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein?</b> 100ml Amaretto</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 400g Erdbeeren</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 500g Mascarpone</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 320ml Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 60g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Packung Löffelbiskuit</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In einer kleinen Schüssel 300g Erdbeeren pürieren und mit 90ml Amaretto vermischen -> zur Seite stellen!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Mascarpone in einer großen Schüssel mit den restlichen 20ml Amaretto verrühren -> zur Seite stellen!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In einer weiteren Schüssel die Sahne steif schlagen , Vanilleschote und Puderzucker unterrühren und dann zur Mascarponecreme hinzugeben und vermengen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dann nehmt Ihr euch die Schüssel in die das Tiramisu rein soll... Auf dem Biden verteilt Ihr 6 EL der Erdbeer-Amaretto-Tränke.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Darauf werden dann die ersten Löffelbiskuits gelegt und wieder mit etwas Tränke übergossen (oder eingepinselt).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Nun könnt Ihr 1/3 der Mascarponecreme drauf geben und mit klein geschnittenen Erdbeeren belegen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Weiter geht es mit Löffelbiskuit, Tränke, Creme und Erdbeeren... Bis Ihr alles verbraucht habt. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bei mir waren es 3 Schichten und abschließen sollte das Tiramisu mit einer Mascaponecreme und Erdbeeren :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Am Besten 1 Tag vorher machen <3 </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-72802183749677796752015-04-08T11:39:00.000-07:002015-06-08T03:46:04.412-07:00Schaschlik<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtby8PiWa47lEvnfZMLB1_tAezx0G2AdmgJrEX5oabnB-OaeDyx5F4ejB_7n1qwG4oMGvOkkVgv9aHLXS6sffVK94U3dQgLljZ088LYzIYtIfSqt9v9SJ43XMTUoVgrnRxkhQ_H1kLr3k5/s1600/IMG_20150408_201733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schaschlik - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/schaschlik-soe-gegessen-hat-irgendwie.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtby8PiWa47lEvnfZMLB1_tAezx0G2AdmgJrEX5oabnB-OaeDyx5F4ejB_7n1qwG4oMGvOkkVgv9aHLXS6sffVK94U3dQgLljZ088LYzIYtIfSqt9v9SJ43XMTUoVgrnRxkhQ_H1kLr3k5/s1600/IMG_20150408_201733.jpg" title="Schaschlik - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/schaschlik-soe-gegessen-hat-irgendwie.html" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7bX1cO2jJnNf6m93jnVBOc7C2EbNTBs5C2KVkKh7OMMoGVx6yaDdBL8aVNp6jDCD3o0j2jjcbfIhYE9PZIOGkgUDJbgG89r5SKLKnPY4KDgUs1XFaRAxnZp7MM-VRjpnKgCTm8Hqm5U-A/s1600/IMG_20150408_193018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schaschlik - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/schaschlik-soe-gegessen-hat-irgendwie.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7bX1cO2jJnNf6m93jnVBOc7C2EbNTBs5C2KVkKh7OMMoGVx6yaDdBL8aVNp6jDCD3o0j2jjcbfIhYE9PZIOGkgUDJbgG89r5SKLKnPY4KDgUs1XFaRAxnZp7MM-VRjpnKgCTm8Hqm5U-A/s1600/IMG_20150408_193018.jpg" title="Schaschlik - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/04/schaschlik-soe-gegessen-hat-irgendwie.html" width="400" /></a></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Schaschlik (Soße)</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><< Gegessen hat irgendwie jeder schon einmal ein leckeres Schaschlik. Eigentlich hat es einen absoluten Imbiss-Ruf, mit diesem Rezept macht Ihr ein richtig schickes und modernes Essen daraus>></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus:</b> 10 leckere Schaschlicks inklusive verdammt leckerer Soße</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein:</b> 800g Hähnchenfleisch <br /> (Es geht auch jede andere Sorte Fleisch)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 2 Paprikas</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 10 frische Championgs</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 4 große Zwiebeln</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 10 Schreiben Bacon</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 3 Knoblauchzehen</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 3 EL Tomatenmark</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 gehäuften EL Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 3 EL Rotwein</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 2 EL Gemüsebrühe in 60ml Wasser</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 650ml passierte Tomaten</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 EL Currypulver</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 EL Paprikapulver süß</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 TL Paprikapulver scharf </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 volle Tasse Gewürzketchup</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Olivenöl </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Salz & Pfeffer</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 10 Schaschlikspieße </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Fleisch, 3 Zwiebeln, 1,5 Paprika und Pilze in mittelgroße Häppchen schneiden und dann nach und nach aufspießen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Hinterher, jeden Schaschlick mit einer Scheibe Bacon umwickeln (Siehe Foto).</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die guten Teile dann in eine Ofenfeste Form legen und ohne Deckel bei 200 Grad Umluft für 20 Minuten in den Backofen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">In der Zwischenzeit widmen wir uns der leckersten Schaschlicksoße der Welt :)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die Restliche Zwiebel und Paprika in ganz kleine Stückchen schneiden, dann mir etwas Olivenöl in einen Topf geben und anbraten.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 TL Zucker darüber geben und etwas karamellisieren lassen und dann mit 3 EL Rotwein ablöschen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Sehr gut rühren damit nichts anbrennt!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Gewürzketschup, Gewürze, pssierte Tomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben und aufkochen lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wenn die Spieße 20 Minuten im Backofeen waren, mit der jetzt fertigen Schaschlicksoße übergießen und weitere 30 Minuten im Backofen lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ahoi und Guten Appetit <3</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-9293146430948170732015-03-25T06:59:00.002-07:002015-06-08T03:46:50.119-07:00Basilikum-Limonade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Itw2Arbg9mnJ6XD7QUulFc6hUmdkcq_o3qcxPlCvuNiWY9rtHcfjhpRqczgnVxG08j7LMb6Um6s42Np1l49rWf2DgK7qcJ2hR3eZjF5kkTurkYuAQv54TTbSfEEwHDoA0kiUl-zZ8PWx/s1600/IMG_20150323_172620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Basilikum-Limonade - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/basilikum-limonade.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Itw2Arbg9mnJ6XD7QUulFc6hUmdkcq_o3qcxPlCvuNiWY9rtHcfjhpRqczgnVxG08j7LMb6Um6s42Np1l49rWf2DgK7qcJ2hR3eZjF5kkTurkYuAQv54TTbSfEEwHDoA0kiUl-zZ8PWx/s1600/IMG_20150323_172620.jpg" title="Basilikum-Limonade - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/basilikum-limonade.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Basilikum-Limonade</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Basilikumtastisch mit Zitronibombastisch :) Ein Mix aus sauer, süß und würzig der eine wunderbare Erfrischung ist>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus? </b>ca. 700ml</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 65g Zucker </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 20 große Basilikumblätter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 große Zitronen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 600ml kaltes Leitungswasser </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Eiswürfel</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Zucker mit 65 ml Wasser in einem Topf aufkochen, bis sich der Zucker
vollständig aufgelöst hat. Die so entstandenen 100 ml Läuterzucker vom
Herd nehmen.
</span></div>
<div class="prepStep">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Die Basilikumblätter wenn nötig abbrausen und trocken
tupfen, dann im Mörser grob zerreiben und zum heißen Läuterzucker geben.
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
</span><br />
<div class="prepStep">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Den Saft der Zitronen auspressen, es müssen 100 ml Saft
sein. Läuterzucker durch ein feines Sieb gießen und auffangen, das
Basilikum mit einem Löffelrücken ausdrücken. Läuterzucker mit dem
Zitronensaft und 600 ml kaltem Wasser aufgießen (oder nach eigenem
Geschmack mit mehr oder weniger Wasser verdünnen) und dann in die
Flaschen füllen, gut verschließen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Schmeckt am besten mit Eiswürfeln und sieht etwas dekoriert mit einem Basilikumblatt und einer Scheibe Zitrone natürlich noch besser aus.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-16934608222496417242015-03-17T06:37:00.000-07:002015-06-08T03:47:54.004-07:00Rochertorte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitcrvvhFW4_axuiwsBHZ0KeaJ6DpuvcNTAmJdKRUQTw7erEOq_v5m3zC-Xfwqt2BWriVCy2o1598P7VeDXZGgzhDnT_56T9VLv4C766UEw2zxfjj22oAt85B0W-wUVgUvMtuFhjwybAnVI/s1600/IMG_20150317_125108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitcrvvhFW4_axuiwsBHZ0KeaJ6DpuvcNTAmJdKRUQTw7erEOq_v5m3zC-Xfwqt2BWriVCy2o1598P7VeDXZGgzhDnT_56T9VLv4C766UEw2zxfjj22oAt85B0W-wUVgUvMtuFhjwybAnVI/s1600/IMG_20150317_125108.jpg" title="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ylRMd4UfUNemoy5fkg5Trz2RguojuFtMCJ6Es02JCdO_ZrjamhiITJ0ogF_ZraagCedRQBeS-MmNjuYIFObTeLSFZwit0iWvRigslj003Ls4nvFFnBOJvz-JGMdg-Voj7KUgkJRBoJpC/s1600/IMG_20150317_125044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ylRMd4UfUNemoy5fkg5Trz2RguojuFtMCJ6Es02JCdO_ZrjamhiITJ0ogF_ZraagCedRQBeS-MmNjuYIFObTeLSFZwit0iWvRigslj003Ls4nvFFnBOJvz-JGMdg-Voj7KUgkJRBoJpC/s1600/IMG_20150317_125044.jpg" title="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChJ7TR8USVgAvHos2JTnIUQHBfCjFoUsLpHQjOgIRkb65_7fKChlSQTygA34FV5LFvfF-L1TbffgxWk9glRZeWxtVvMbu6fyCIvxJBQhRU6fbLQYwyK-Qs3q_5DzZ60ogEhu2H0U-2uA_/s1600/IMG_20150315_141449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChJ7TR8USVgAvHos2JTnIUQHBfCjFoUsLpHQjOgIRkb65_7fKChlSQTygA34FV5LFvfF-L1TbffgxWk9glRZeWxtVvMbu6fyCIvxJBQhRU6fbLQYwyK-Qs3q_5DzZ60ogEhu2H0U-2uA_/s1600/IMG_20150315_141449.jpg" title="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_PCsWJtB5eaM-PR9v6wDrhU-g2-UKHCAsIhIANpndMVomz0CtN56fXfDJ3SC0xm9C05LGFUTUvFIdTVUbaHz_sIf9n-zVPwM_00CY149JEr51UP35I_fr9XLw3D5yteoNKYAo_kUZY5f/s1600/IMG_20150317_125211.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_PCsWJtB5eaM-PR9v6wDrhU-g2-UKHCAsIhIANpndMVomz0CtN56fXfDJ3SC0xm9C05LGFUTUvFIdTVUbaHz_sIf9n-zVPwM_00CY149JEr51UP35I_fr9XLw3D5yteoNKYAo_kUZY5f/s1600/IMG_20150317_125211.jpg" title="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4bPStPxMuiQmoMgHT6PNGDxcSBGACTeABanLds2nZq3GE2QaDaFQqzbNB18vTqLis6lwBcrrJcOTQsTkIgshU5YgyI7YYCQUKE7vWG3q_U9283PTz_CJuS5FQlokQq7QkkBs_adKKFbpF/s1600/IMG_20150317_125143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4bPStPxMuiQmoMgHT6PNGDxcSBGACTeABanLds2nZq3GE2QaDaFQqzbNB18vTqLis6lwBcrrJcOTQsTkIgshU5YgyI7YYCQUKE7vWG3q_U9283PTz_CJuS5FQlokQq7QkkBs_adKKFbpF/s1600/IMG_20150317_125143.jpg" title="Rochertorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/rochertorte.html" width="400" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Rochertorte</span></span></h2>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;">mit Caramel Baileys und Nutella</span> </span></span></h4>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></h4>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><< Nussig, schokoladig, saftig und locker! Was will man mehr?! Eine Torte die jung und alt begeistert und zu jeder Gelegenheit passt. >></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so raus? </b> 12 bis 14 Stücke Torte in einer 26er Springform</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Was kommt so rein?</b> <b>Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>6 Eier</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>200g Zucker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>120g Mehl</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>65g Stärke</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 40 g Kakao</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1/2 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 80g gemahlene Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 40g Butter</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b>Zum Beträufeln des Bodens:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>50ml Caramel Baileys ( oder Kaffee oder Kakao)<b> </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b>Creme zum Füllen:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>150 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>100g gemahlene Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 50g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 400ml Sahne</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 6 TL San Apart (Real, Edeka, Marktkauf, Internet)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b>Ganache:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>80g Nutella</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>50g Zartbitterkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>100g Mascarpone</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <b>Deko:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b> 200g ganze Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>12 Rocher Kugeln</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b>50g Krokant<b> </b> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="button_container">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Teig: </b>Die Eier mit dem Zucker etwa 5 Minuten cremig rühren. Die trockenen
Zutaten verrühren und sieben. Haselnüsse (rösten) und Butter (schmelzen) hinzufügen und kurz
alles unterheben. Den Teig dann in die vorbereitete Form gießen, ich
backe in einem Backrahmen, den ich vorher mit Backpapier eingeschlagen
habe.</span></div>
<div class="button_container">
</div>
<div class="button_container">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Der Teig wird dann bei 170°C etwa 35 Minuten gebacken. Danach wird
er aus der Form gestürzt und muss komplett abkühlen. </span></div>
<div class="button_container">
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Füllung</b>: Für die Creme die Haselnüsse mit dem Puderzucker fein mahlen, die Schokolade zufügen und diese Masse kühl stellen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Boden: </b>Den fertigen Boden zwei mal durchschneiden.Ich nehme hierfür ein Brotmesser! Den unteren Boden auf eine
Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring verschließen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Der Boden muss nun getränkt werden... Hierzu fülle ich meine Flüssigkeit ind eine Schale und Pinsel dann den Boden damit ein bzw beträufel ihn.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Füllung: </b>Die Schokoladenmasse mit der Sahne und dem San Apart steifen </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Torte: </b>Die
Hälfte der Creme auf dem Tortenboden verteilen. Zweiten Boden aufsetzen,
tränken und mit der restlichen Creme bestreichen, Deckel aufsetzen und
ebenfalls tränken. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Torte kühl stellen. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Ganache: </b>Für diese die Zutaten kurz verrühren und die Torte damit
komplett bestreichen. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die ganzen Haselnüsse rösten und dann in einer Tüte zerschlagen. Diese dann aus der Tüte nehmen und gegen den Rand drücken bevor die Ganache fest wird. Mit Rocherkugeln verzieren und fertig ist das gute Stück.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
Die Torte ist etwa 3 Tage lang richtig lecker.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><b>Tipp</b>: ich nehme immer gerne San Apart, denn dann
muss die Torte nicht stundenlang gekühlt werden, sondern kann direkt im
Anschluss verzehrt werden, da die Creme sofort fest wird und die Sahne
stundenlang fest bleibt! Und das ganhz ohne Gelatine! </i></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-36056467600534518502015-03-01T04:49:00.000-08:002015-06-08T03:48:52.828-07:00Windbeuteltorte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMLiKNa8IahC5R7ZkxMSoKX6CjLU8ltwDY3Lryf-HzBZtcA6rtsBM9xe1VqiuuJ-5KtFXUNXk3fAzKEt29AWwCLSxnAkXyXdtvE9THSdk-qoUfJDJ6cyc_A27QI-UYzdEMuYcS0gD-5uM/s1600/IMG_20150301_133822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMLiKNa8IahC5R7ZkxMSoKX6CjLU8ltwDY3Lryf-HzBZtcA6rtsBM9xe1VqiuuJ-5KtFXUNXk3fAzKEt29AWwCLSxnAkXyXdtvE9THSdk-qoUfJDJ6cyc_A27QI-UYzdEMuYcS0gD-5uM/s1600/IMG_20150301_133822.jpg" title="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zutaten</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOoYYw74tpe4MnjPm31lZi0vL61-v5jG0KSnN6p-S74gGdWnWBplDAHXtO2bXDtBVbZ102KvVfx6q4huyJTeDDO0vV4Z0IZUz1EzdJgyLb-fsQ3hltDMwTP5TXcOykCyQBK-iTuD1Rnvv8/s1600/IMG_20150228_223914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOoYYw74tpe4MnjPm31lZi0vL61-v5jG0KSnN6p-S74gGdWnWBplDAHXtO2bXDtBVbZ102KvVfx6q4huyJTeDDO0vV4Z0IZUz1EzdJgyLb-fsQ3hltDMwTP5TXcOykCyQBK-iTuD1Rnvv8/s1600/IMG_20150228_223914.jpg" title="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0AGNOGOPe3IcntSyAqyqO3sLs_sOHjELXAhrZpo-iP0hhHg7z9GrRdOZbhPB4g45lv2AAX38mjl5aE5zoRzV8aHKQmt2rSLlyamNv1FkwI0yqtp184Koqf_jzbKyd7csLfaDO0yT7PVNJ/s1600/IMG_20150301_133527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0AGNOGOPe3IcntSyAqyqO3sLs_sOHjELXAhrZpo-iP0hhHg7z9GrRdOZbhPB4g45lv2AAX38mjl5aE5zoRzV8aHKQmt2rSLlyamNv1FkwI0yqtp184Koqf_jzbKyd7csLfaDO0yT7PVNJ/s1600/IMG_20150301_133527.jpg" title="Windbeuteltorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/03/windbeuteltorte.html" width="400" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Windbeuteltorte</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Es gibt so Tage da hat man einfach richtig Bock auf ne Torte aber keine Lust zu backen oder es meldet sich Besuch an und man hat keine Zeit mehr großartig zu backen. Dann ist das hier das absolut richtige Rezept für Euch.>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Eine richtig schöne einfache Torte</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> </span> </span><span style="font-size: small;">1 Kuchenboden (geschnitten in 3 Teile)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 400g Vollmilch Kuvertüre</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1,5 Pakete TK Windbeutel</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 1 Glas Kirschmarmelade</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ihr benötigt 2 der 3 Böden und die Windbeutel sollten leicht angetaut sein!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Den Ersten legt Ihr euch auf Eure Arbeitsplatte bereit und bestreicht Ihn dick mit der Kirschmarmelade. Seid bitte nicht sparsam.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Dann wird der zweite Boden darauf gelegt.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Auf diesem werden die Windbeutel dicht an dicht aufgestellt.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nun die komplette Kuvertüre schmelzen und einfach über den Kuchen geben. Ich habe mit einem Pinsel den Rand dann noch etwas bepinselt. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fertig ist eine super Torte die in 5 Minuten gemacht ist und auch noch richtig gut schmeckt!</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-81038194854264135202015-02-26T04:01:00.000-08:002015-06-08T03:49:35.424-07:00Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz1CDPyLuvnMuQOP-x_peHLOC82e7WPZTgoW59ARK8c9NxjsrUjW0bsSpzmRVDrahkobSVuXbShvZeeqs2LjUPQhjFMnaiihK36TVQ_X-NjW6JIBNLAgmv7q-fsp6bs8E8h9sskkRd0pQ/s1600/fxbc4_phixr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/hahnchenbrust-gefullt-mit-frischkase.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz1CDPyLuvnMuQOP-x_peHLOC82e7WPZTgoW59ARK8c9NxjsrUjW0bsSpzmRVDrahkobSVuXbShvZeeqs2LjUPQhjFMnaiihK36TVQ_X-NjW6JIBNLAgmv7q-fsp6bs8E8h9sskkRd0pQ/s1600/fxbc4_phixr.jpg" title="Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/hahnchenbrust-gefullt-mit-frischkase.html" width="395" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Frischkäse</span></h2>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;">in Prosciutto-Mantel, dazu grüne Bohnen und knusprige Kartoffelwürfel</span></span></h4>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><< Frischkäse ist einfach so vielseitig einsetzbar. Als Soße und als Füllung ein wahrer Genuss. Ein Rezept für Besondere Anlässe und den Alltag>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus?</b> Das Rezept ist für 2 Personen geeignet</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> 2 Hähnchenbrustfilets</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> 600g Kartoffeln</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> 80 g Frischkäse Natur</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> 4 Scheiben Proscuitto</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> 150g Grüne Bohnen</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> 2 Zehen Knoblauch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> Olivenöl, Senf, Salz, Pfeffer ,Butter und Gemüsebrühe</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Zuerst heizen wir den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Die Hähnchenbrust aus dem Kühlschrank nehmen, damit diese Zimmertemperatur erreichen kann.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2cm große Würfel schneiden. Dann mit 1,5 EL Olivenöl auf einem tiefen Backblech verteilen und ca. 30 bis 35 Minuten bräunlich und knusprig garen. (Bitte die Kartoffeln alle 10 Minuten wenden)</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Für die Füllung 30g Frischkäse mit 1 TL Senf, einem halben TL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer vermengen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Die Hähnchenbrust in der Mitte aufschneiden (nicht durchschneiden) und mit der Frischkäsefüllung füllen und die Hähnchenbrust wieder schließen. Nun mit dem Prosciutto-Scheiben umwickeln (Je Hähnchenbrust 2 Scheiben). Dann in eine Auflaufform geben und ca. 20 - 25 Minuten mit den Kartoffeln zusammen in den Backofen geben zum garen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">In der Zwischenzeit die Grünen Bohnen waschen und halbieren. Reichlich Salzwasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und die Bohnen hinzugeben. Wer Sie knackig mag lässt sie 5.8 Minuten drin. Wer die Bohnen gut durch mal sollte sie 15 Minuten kochen lassen und eventuell schon in den Topf machen bevor das Fleisch in den Ofen geht.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Anschießend die Bohnen abgießen und 1 TL Butter unterrühren. Zusätzlich mit Pfeffer und Salz würzen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Währenddessen für die Soße den Knoblauch abziehen und ganz ganz fein hacken.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">100ml Gemüsebrühe zubereiten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">1 TL Butter oder etwas Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und den Knoblauch hinzugeben und ca. 1 Minute anbraten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca 3 Minuten einkochen lassen. Die Hitze reduzieren und den restlichen Frischkäse hinzugeben. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Minute köcheln lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Kartoffeln mit Hähnchen und Bohnen auf Tellern anrichten und mit Frischkäsesoße beträufeln.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Guten Hunger Ihr Lieben <3 </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-77765599591031866902015-02-20T04:24:00.002-08:002015-06-08T03:51:08.510-07:00Red Velvet Valentins Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtlWG493N71MpjnbLcklrui2IZ58Du-dCI-S3F0LzhAHNNeaVIGIABz0wT1g8c8tL7lLrPqf0G8yFJOqIqimPd3unVB9s5QTaVyvbIx0fqV8Ldze2TzfZ5GkUItfESTJEngzJsiPkehGE/s1600/IMG_20150214_124819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Valentinstagstorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/red-velvet-valentins-cake.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtlWG493N71MpjnbLcklrui2IZ58Du-dCI-S3F0LzhAHNNeaVIGIABz0wT1g8c8tL7lLrPqf0G8yFJOqIqimPd3unVB9s5QTaVyvbIx0fqV8Ldze2TzfZ5GkUItfESTJEngzJsiPkehGE/s1600/IMG_20150214_124819.jpg" title="Valentinstagstorte - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/red-velvet-valentins-cake.html" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BK7NpaYHn9NqwFH_lJFVS00Km0K1evRzy6mq6ML26QMmGJTn-7i0yUfc4F2ehehjzNwfTFRCbGZldWjlNrQw2q_oUepdu6mCG0i2BnOTvIx06UXGsiVDCst6hnXD0nYBKfMB23XW4kMj/s1600/IMG_20150214_160605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Red Velvet Cake - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/red-velvet-valentins-cake.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BK7NpaYHn9NqwFH_lJFVS00Km0K1evRzy6mq6ML26QMmGJTn-7i0yUfc4F2ehehjzNwfTFRCbGZldWjlNrQw2q_oUepdu6mCG0i2BnOTvIx06UXGsiVDCst6hnXD0nYBKfMB23XW4kMj/s1600/IMG_20150214_160605.jpg" title="Red Velvet Cake - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/red-velvet-valentins-cake.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Herztorte "Red Velvet"</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Es gibt 1000 Anlässe so eine Torte zu backen. Hochzeit, Jahrestag, Geburtstage oder wie bei mir, zum Valentinstag für die Familie. Klar ist diese Art von Kuchen wirklich süß aber trotzdem so so so lecker. Ich habe Insgesamt 10 Stunden auf 3 Tage verteilt gebraucht. Es war aber auch meine Erst Fondanttorte :)>></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Eine Woche vorher habe ich den <span style="color: #990000;"><a href="http://www.amazon.de/Rollfondant-Wei%C3%9F-Kg-inkl-Vorratsdose/dp/B0052CMBI0/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1424262031&sr=8-1&keywords=wei%C3%9Fer+fondant+1+kg" target="_blank">weißen</a></span> und den <span style="color: #990000;"><a href="http://www.amazon.de/gaumenshop-Rollfondant-Schokolade-500g-Pack/dp/B009Q9ZKB0/ref=sr_1_17?rps=1&ie=UTF8&qid=1424262131&sr=8-17&keywords=roter+fondant" target="_blank">roten</a></span> Fondant, <span style="color: #990000;"><a href="http://www.amazon.de/Wilton-Kuchen-Cupcake-Lebensmittel-Farbe/dp/B00E4O62HI/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1424264584&sr=8-1&keywords=lebensmittelfarbe+wilton+rot" target="_blank">Lebensmittelfarbe</a></span>, die <span style="color: #990000;"><a href="http://www.amazon.de/Dr-Oetker-1474-Herzrahmen-Varino/dp/B00359OCEI/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1424262663&sr=8-7&keywords=herzform" target="_blank">Herzform</a> </span>und die <span style="color: #990000;"><a href="http://www.amazon.de/Kitchen-Craft-Ausstecher-Auswerfer-Herz/dp/B00ORIJQJ2/ref=sr_1_sc_3?ie=UTF8&qid=1424262697&sr=8-3-spell&keywords=fondant+herzaustecher" target="_blank">Herzausstecher</a></span> im Internet bestellt und zwar auf Amazon!</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was komm so raus?</b> Eine 26er Herzform</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein?</b> <i><b>Boden</b></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>250g weiche Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>600g Zucker<i><b><br /></b></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>6 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 2 EL rote Lebensmittelfarbe</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 3 EL ungesüßtes Kakaopulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 375g Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 250ml Buttermilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 TL Vanille-Extrakt</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1/2 TL Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 TL Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> Buttercreme</b></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>400g Frischkäse</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>350g weiße Schokolade</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 250g Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> Ganache</b></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>1kg weiße Schokolade</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>330ml Sahne</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> Fondant und Deko:</b></i></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>600g weißer Rollfondant</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i>150g roter Rollfondant</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> eine große Plastiktüte</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><i><b> </b></i><b>Tag 1</b></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Backofen auf 170 Grad vorheizen. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Für den Teig Butter und Zucker in einer
großen Schüssel schaumig schlagen. Ein Ei nach dem anderen unterrühren.
In einer zweiten Schüssel Lebensmittelfarbe mit Kakaopulver vermischen
und in die Butter-Eier-Mischung einrühren.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Abwechselnd Mehl und Buttermilch hinzufügen. Vanille-Extrakt und Salz unterrühren.<br />Backpulver
vorsichtig mit dem Teig vermischen. Nicht zu viel rühren, nur soviel,
dass alle Zutaten gerade vermischt sind.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Teig gleichmäßig in die Kuchenforn verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50-55
Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Tag 2 </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Den Boden aus der Form lösen und dann in 3 Böden teilen... Ich habe hierfür ein langes Brotmesser genommen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für die Buttercreme weiße Schokolade schmelzen und auf lauwarm
abkühlen lassen. Frischkäse in einer großen Schüssel aufschlagen und
geschmolzene Schokolade und Butter nach und nach unterrühren. </span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Wenn die
Buttercreme die Konsistenz von Schlagsahne hat, jeweils etwa ein Drittel
der Creme auf einen Kuchenboden geben und die Böden aufeinandersetzen.
Den dritten Boden oben aufsetzen und den Kuchen mit der restlichen
Buttercreme überziehen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dann den Kuchen über Nacht kalt stellen... Am Besten in die Garage (im Winter) oder in den Kühlschrank.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Tag 3</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Kuchen wieder in die Küche holen und dann machen wir uns an die Ganache mit der der Kuchen überzogen wird, damit der Fondant problemlos darauf hält.</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Reibt die Schokolade oder hackt sie ganz klein. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dann erhitzt die Sahne! Wichtig: Die Sahne VOR dem Aufkochen vom Herd nehmen!!! Nicht aufkochen lassen!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Gießt die heiße Sahne direkt auf die Schokolade und lasst alles 2-3 Minuten schmelzen<br />Nun rührt mit einem Schneebesen ganz ruhig, ohne viel Luft darunter
zu heben so lange vorsichtig, bis Sahne und Schokolade abgebunden haben.<br />Nun solltet ihr eine cremige Masse ähnlich der Konsistenz von Nutella haben.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Lasst die Ganache mindestens <b>5 Stunden</b> an einem kühlen (nicht
kalten!) Ort stehen (bei Zimmertemperatur etwas länger), damit sie sich
setzen kann.<br />Dann steht sie zum Einstreichen bereit.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hierzu einfach die Creme mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen und einstreichen. Wichtig ist, dass Ihr die GANZE Ganache verwendet und nicht sparsam seid.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Danach den weißen Fondant auf einer Plastiktüte ausrollen, so bleibt er nicht kleben. Messt Euch vorher gut aus wie lang und breit der Kuchen ist, damit Ihr euren Fondant nicht zu klein ausrollt.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Das ausrollen erfordert Geduld, Übung und vorallem Kraft. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Fondant auf den Kuchen legen und festdrücken...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Rand mit einem Messer dann passgenau zurecht schneiden und andrücken.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mit der Deko verfahrt Ihr ebenso. Zum Anbringen habe ich jeweils einen Tropfen Wasser genommen, da sich Fondant unter Wasser löst (oder eben klebt).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ich wünsche Euch Viel Erfolg!!!!</span><br />
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<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8004494849564706020.post-50947995146364146002015-02-10T06:27:00.002-08:002015-06-08T03:57:35.962-07:00Avocado-Haarkur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85u2o8BGs_V0zmHSbuMrtc-Fg1JTO2p9Vl_bVDAoqHefA4-rGnVDNdVmPKukWEnLVt_Kqfl2aLilsj28xDbSSw8G_QqlEjfLayDiwYWd29Qa5Lk51cgs_9XMZCXAGSx6GDDAuQFLo-tL1/s1600/IMG_20150209_150525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Avocado-Haarkur - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/avocado-haarkur.html" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85u2o8BGs_V0zmHSbuMrtc-Fg1JTO2p9Vl_bVDAoqHefA4-rGnVDNdVmPKukWEnLVt_Kqfl2aLilsj28xDbSSw8G_QqlEjfLayDiwYWd29Qa5Lk51cgs_9XMZCXAGSx6GDDAuQFLo-tL1/s1600/IMG_20150209_150525.jpg" title="Avocado-Haarkur - http://gotomeenskitchen.blogspot.com/2015/02/avocado-haarkur.html" width="400" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Avocado-Haarkur</span></span></h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><< Aus Lebensmitteln kann man nicht nur etwas gutes zu essen machen, man kann sie auch wunderbar zur äußeren Anwendung verwenden. Avocado macht so wunderbar geschmeidig und repariert kaputtes Haar >></span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so raus: </b>Das Rezept reicht für eine komplette Haarkur</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><b>Was kommt so rein:</b> 1 reife Avocado</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 EL Zitronensaft</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 EL Honig</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 Ei </span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> 1 kleiner Becher Naturjoghurt</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Die reife Avocado schälen, entkernen und zerkleinern. Dazu habe ich einen Pürierstab genommen, damit sie so richtig schön "matschig" ist.</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Zitrone, Honig, Ei und Joghurt dazu geben und alles gut miteinander vermengen.</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Die Haarkur bringt man auf das nasse und gewaschene Haar auf und lässt diese dann mindestens 1 Stunde einwirken.</span></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;">Dann mit klarem, warmen Wasser gut ausspülen.</span></span></span></div>
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<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> </span></span> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03217818301936634494noreply@blogger.com0